O final de Agosto, para mim, é como um sinal de alarme que me acorda e avisa que o Verão está mesmo a chegar ao fim. Mas não se nota. Hoje "apenas" estiveram 36C. Ao menos jantou-se bem, para fazer esquecer a nostalgia de fim de Verão: Subuta (酢豚) ou, traduzindo, porco agridoce, é daquelas comidas das quais nunca me canso. Mas tem que ser bem feita. Como se faz aqui por casa.
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